Баклажаны

Баклажаны.

Баклажаны очень полезны по причине широкого набора полезных веществ, входящих в их состав:

• Магний, кальций, фосфор, калий, железо, натрий;
• Пектин;
• Белки;
• Растворимые сахара;
• Витамины В1, В2, В5, С, РР.

Благодаря последнему, который еще именуется никотиновой кислотой, организму легче справится с никотиновым голоданием. Потому их полезно употреблять тем, кто хочет бросить курить.

Кроме того, баклажаны низкокалорийные (в 100 г – 28 Ккал), что очень важно для тех, кто хочет сбросить лишний вес. Также в состав баклажан входит много клетчатки, которая способна вывести из организма множество лишней жидкости вместе с имеющимися шлаками.